Domaine Disznókő: een referentie voor Tokaji-wijnen
Domaine Disznókő, erkend als een van de juwelen van Tokaj, belichaamt de uitmuntendheid van Hongaarse wijnen, waaronder enkele van ‘s werelds beste zoete wijnen. Wijnliefhebbers weten dit maar al te goed: er zijn maar weinig jaargangen die de frisheid en levendigheid van deze uitzonderlijke wijnen evenaren. Tokaj blijft een van de laatste bastions waar botrytis, die nobele schimmel, ongeëvenaarde perfectie bereikt.
Maar dit prestigieuze domein beperkt zich niet tot zoete wijnen. Het schittert ook met zijn droge witte wijnen, vooral de furmints, die zich onderscheiden door hun spanning en elegantie, ongegeneerd wedijverend met de beste witte wijnen van de Loire.
Tokaji-wijnen staan vaak bekend om hun vermogen om te verouderen en na verloop van tijd complexere smaken te ontwikkelen, dus het is mogelijk dat deze wijn in de loop der jaren nog beter zal worden.
Reviews
There are no reviews yet.