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miraval blanc
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Miraval Blanc Côtes de Provence – 2022

23,90 €

Une magnifique couleur rose pâle, des arômes de fruits frais, une acidité rafraîchissante. Voici l’interprétation que fait Miraval, des terroirs de Provence.

Miraval blanc est un superbe assemblage d’arômes de fruits et de fraîcheur, obtenu sur un terroir exceptionnel en Provence.

Loin de se limiter à son célèbre propriétaire, Brad Pitt, le Château Miraval est avant tout un terroir exceptionnel de Provence, entouré d’oliviers et de forêts de pins, où la famille Perrin – Château Beaucastel – excelle en tant que maître pour y créer des blancs et des rosés subtils, délicats et fruités.

C’est dans ce havre préservé de près de 1000 hectares de nature sauvage que naissent ces vins appréciés pour leur fraîcheur et leur authenticité. L’agriculture biologique, l’incroyable mosaïque de terroirs et l’environnement constituent la singularité de ce lieu unique, probablement l’un des plus beaux de France.

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Description

Miraval Blanc

LE MILLÉSIME
L’hiver fût sec et doux, suivi d’un printemps humide et froid avec quelques épisodes de gel, causant quelques dégâts. Malgré cela, la floraison s’est parfaitement déroulée mais avec une quantité limitée (-50% par rapport à la moyenne). L’été chaud et sec a permis de préserver le parfait état sanitaire des vignes, avec un travail régulier du sol pour conserver la fraicheur. Plutôt précoces, les vendanges se sont déroulées dans de très bonnes conditions entre le 9 septembre et le 1er octobre. En cave, l’excellente qualité des raisins a permis de réaliser des vinifications très peu interventionnistes. Les vins s’annoncent magnifiques, avec une belle acidité, beaucoup de minéralité et de délicieuses notes d’agrumes.

SITUATION
Le Château de Miraval est l’un des rares en Provence qui dispose de sa propre vallée sur
la commune de Correns, au nord de Brignoles.
Il couvre deux appellations : Côteaux Varois en Provence (au Nord-Ouest) et Côtes de
Provence (à l’Est du Domaine).

TERROIR
Le vignoble est implanté sur une pente douce (entre 5 et 9%) sur des sols argilocalcaires. Le sous-sol est composé de marnes du Keuper. Ces argiles à faible surface interne sont particulièrement adaptées aux grands cépages blancs.

ELEVAGE
Vendanges manuelles en caissettes de 35 kg. Tri de la vendange. Pressurage doux.
Fermentation à basse température. Elevage en demi-muids et pièces avec botannage
(50% de la cuvée).

CÉPAGES
Rolle 100%

DÉGUSTATION
L’hiver fût sec et doux, suivi d’un printemps humide et froid avec quelques épisodes de gel, causant quelques dégâts. Malgré cela, la floraison s’est parfaitement déroulée mais avec une quantité limitée (-50% par rapport à la moyenne). L’été chaud et sec a permis de préserver le parfait état sanitaire des vignes, avec un travail régulier du sol pour conserver la fraicheur. Plutôt précoces, les vendanges se sont déroulées dans de très bonnes conditions entre le 9 septembre et le 1er octobre. En cave, l’excellente qualité des raisins a permis de réaliser des vinifications très peu interventionnistes. Les vins s’annoncent magnifiques, avec une belle acidité, beaucoup de minéralité et de délicieuses notes d’agrumes.

Informations complémentaires
Type

Blanc

Appellation

Provence

Couleur

Blanc

Garde

A boire ou à garder

Nez

Fin et fruité évoquant la framboise, la myrtille et le bonbon.

Oeil

Blanc

Pays

France

Format

Bouteille 75cl

Millésime

2022

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