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Ramos Pinto – Porto – Vintage 1982

135,00 €

Robe très intense, opaque avec de beaux reflets violacés. Arôme élégant et complexe, dont se détachent le ciste et l’eucalyptus, les fruits mûrs comme la fraise et la mûre, le chocolat, avec des touches évoquant agréablement le cèdre. Frais et velouté, très fruité – on relèvera notamment la présence de fruits rouges –, avec des tanins doux et savoureux, ainsi qu’une superbe persistance.

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Description

Les Vins de Porto Ramos Pinto sont élaborés dans le centre de vinification de la Quinta do Bom Retiro, et pour ce qui est des vins de catégorie spéciale (LBV et Vintage) les raisins sont encore foulés dans des pressoirs traditionnels – lagares -, car cette technique ancestrale permet une extraction plus efficace et moins violente. Une fois les premières étapes de la vinification réalisées, les vins sont transférés dans les chais historiques de Vila Nova de Gaia, où ils accomplissent leur long processus de vieillissement.

Dans la Maison Ramos Pinto, les savoirs sont religieusement conservés. Visitez les Chais Ramos Pinto.

Additional information
Type

Porto

Appellation

Porto

Bouche

En bouche, il est élégant et bien structuré, extrêmement charnu, riche en saveur de fruits et plein de concentration et tanins fermes, qui lui donnent un grand potentiel de vieillissement. Finale en b

Couleur

Rouge

Garde

A boire ou à garder

Nez

Présente une palette complexe d’arômes, qui combinent compote de fruits rouges, prune, mûre et fruits à petites baies, avec des notes de chocolat noir et de poivre.

Oeil

Robe d’une couleur exceptionnellement sombre, avec des reflets bleutés.

Pays

Portugal

Servir

Servir entre 18°C et 22°C

Maison

Ramos Pinto

Millésime

1982

Format

Bouteille 75cl

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