Ramos Pinto – Porto Ruby – Reserva Collector

Dans la ligne du Ruby, le Reserva vient immédiatement après. Un bouquet moyen de 5 ans a été créé à partir de vins d’assemblages jeunes (de 2, 3, 4 ans) et de vins d’âge moyen (de 7, 8, 9 ans). C’est un vin qui nous renvoie à nos origines, à la terre, à un sentiment de puissance, de chaleur et de fruit rouge. Irrévérencieux, ferme, replet de fruits sanguins. Il est l’accompagnement parfait des fromages pas trop forts et du chocolat. Excellent accompagnement du gibier et en particulier du canard. Desserts aux fruits sylvestres, millefeuilles au fromage frais et jambon de campagne.