Description

Assemblage issu d’une sélection rigoureuse de deux domaines emblématiques — la Quinta de Ervamoira dans le Douro Superior et la Quinta do Bom Retiro dans le Cima Corgo — avec une attention particulière portée aux vieilles vignes de la Vinha do Rio. Un double lancement rarissime, le premier depuis 1994.

Notes de dégustation

Vin sombre et profond, aux reflets violets éclatants en bordure du verre. Nez d’une belle complexité autour de fruits noirs concentrés — mûre, prune noire, myrtille et cassis — avec des notes florales de violette et des touches épicées de poivre blanc et noir. De subtiles nuances balsamiques apportent profondeur et signature du terroir du Douro. Bouche fraîche et précise, portée par une acidité structurante, des tanins fins et une finale longue et persistante.

Description

Expression la plus pure et la plus parcellaire de la Maison Ramos Pinto, issue exclusivement de la Quinta de Ervamoira, joyau du Douro Supérieur. Ce Vintage célèbre à la fois les 50 ans de la Quinta et les 30 ans du premier Single Quinta Vintage lancé en 1994.

Notes de dégustation

Robe rouge profonde, opaque au centre, avec des reflets pourpres qui scintillent en bordure. Nez d’une pureté et d’une vivacité caractéristiques du Douro Supérieur : fruits rouges sauvages — framboise, groseille, cerise noire — avec des notes plus profondes de prune et de cassis mûr. Bouche vibrante, finale longue et persistante, avec une légèreté presque éthérée.