In navolging van zijn grote broer Ruby de Ramos Pinto wordt de Reserva gemaakt van jonge wijnen die in vaten rijpen. Deze 5 jaar oude blend is fruitig, intens en zeer evenwichtig. De most wordt gefermenteerd in open vaten of granieten tanks. De wijn rijpt in een groot vat om de kleur en het fruit te behouden.
Het is de perfecte begeleider van niet te sterke kazen en van chocolade. Uitstekende begeleider van wild en in het bijzonder van eend. Desserts met wilde vruchten, mille-feuilles met verse kaas en boerenham.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.