Wat zoekt u?

Château Doisy Daëne 2022

Denis Dubourdieu

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Wit

54,50 €

Op voorraad

James Suckling : 94-95/100

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Presentatie
De Château Doisy-Daëne 2022 belichaamt alle verfijning van het terroir van Barsac, in het hart van de appellatie Sauternes. Deze geweldige wijn, geproduceerd door de familie Dubourdieu, bouwt voort op eeuwenoude expertise en combineert traditie en precisie. Hij is voornamelijk gemaakt van sémillon en verleidt met zijn meesterlijke balans tussen rijkdom en frisheid. De zonnige jaargang 2022 onthult een opmerkelijke concentratie zonder de elegantie te verliezen die kenmerkend is voor het domein. Een uitzonderlijke nectar, waardig aan de beste tafels en kostbare momenten.

Proeven
Voor het oog kondigt een heldergouden kleur de generositeit van de wijn aan. De neus opent met een betoverend boeket van gekonfijt fruit, gedroogde abrikoos, honing en witte bloemen. In de mond is de likeur vol en zijdezacht, gedragen door een kristalheldere zuurgraad die de zoetheid perfect in evenwicht brengt. De lange, levendige afdronk laat een spoor van exotisch fruit en zoete kruiden achter. Een Sauternes van zeldzame zuiverheid en finesse, met een veelbelovend bewaarpotentieel.

Château Doisy-Daëne, sinds 1924 een iconisch domein van de familie Dubourdieu, ligt in het hart van de appellatie Barsac-Sauternes in de regio Bordeaux. Dit prestigieuze domein produceert witte wijnen van zeldzame elegantie, die traditie en innovatie combineren.

Het staat momenteel onder leiding van Jean-Jacques Dubourdieu en bouwt voort op de expertise van Denis Dubourdieu, een visionair oenoloog die wereldwijd bekend is. De wijngaard, voornamelijk beplant met Sémillon, ademt alle finesse van het kalksteenterroir van Barsac. Het Château produceert zowel een heerlijke zoete wijn van uitzonderlijke zuiverheid als een droge witte wijn die tot de meest gerenommeerde van Bordeaux behoort. Elke jaargang weerspiegelt de constante zoektocht naar balans, frisheid en complexiteit. Door respect voor de natuur en veeleisende kwaliteit te combineren, belichaamt Doisy-Daëne de uitmuntendheid van de grote witte wijnen van Bordeaux. Een onmisbare referentie voor wijnliefhebbers en -verzamelaars wereldwijd.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,0%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Semillon