Wat zoekt u?

DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 21 Ht-Medoc 2021

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Rood

24,80 €

Op voorraad

DEMOISELLE SOCIANDO MALLET 21 Ht-Medoc 2021 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De Demoiselle de Sociando-Mallet 2021 is de tweede wijn van het beroemde domein Sociando-Mallet, een toegankelijke, fruitige en elegante Haut-Médoc die trouw blijft aan de stijl van het domein. De diepe robijnrode kleur met lichte violette reflecties trekt onmiddellijk de aandacht en onthult een frisse en verleidelijke wijn.

In de neus is hij expressief en verfijnd, met aroma’s van rood en zwart fruit zoals framboos, kers en cassis, aangevuld met bloemige tonen en een delicate houtachtige toets, dankzij gedeeltelijke rijping in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten.

In de mond overtuigt hij door zijn soepelheid en balans. De tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, ondersteund door een harmonieuze frisheid. De smaken van rijp fruit mengen zich met lichte kruidige nuances en zorgen voor een zuivere, aanhoudende en aangename afdronk, die uitnodigt tot onmiddellijke consumptie of korte rijping.

Spijsadvies: ideaal bij witte vleesgerechten, geroosterde gevogelte, gegrild vlees, lichte sausgerechten of zachte kazen.

Deze wijn weerspiegelt perfect de benadering van het domein Sociando-Mallet: een elegante en toegankelijke tweede wijn, waarmee men de stijl en het vakmanschap van het domein kan ontdekken, terwijl hij betaalbaar blijft. Hij is geschikt voor directe consumptie, maar ook om een verfijnde maaltijd te begeleiden.

Gelegen in de Haut-Médoc, ten noordwesten van Saint-Julien, is het domein Sociando-Mallet een iconisch wijngoed in Bordeaux, bekend om zijn krachtige, elegante en evenwichtige wijnen. Het domein, opgericht in de 19e eeuw, wordt tegenwoordig met passie en precisie geleid om de typische kenmerken van het terroir en de kwaliteit van de wijnen te respecteren.

Het domein beslaat ongeveer 90 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon en Merlot, met enkele percelen Petit Verdot. De grindrijke, goed gedraineerde bodems, typisch voor de Haut-Médoc, zorgen voor een hoge druivenconcentratie en een uitstekende rijping.

Sociando-Mallet combineert traditie en moderniteit: handmatige oogst, zorgvuldige selectie van de druiven en nauwkeurige vinificatie. De wijnen worden deels opgevoed in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat aromatische complexiteit en elegantie toevoegt, terwijl de natuurlijke expressie van het terroir behouden blijft.

Het domein is bekend om zijn tweede wijn, Demoiselle de Sociando-Mallet, die een toegankelijke manier biedt om de stijl van het domein te ontdekken: verfijnde, fruitige en toegankelijke wijnen, met behoud van het klassieke karakter en het bewaarpotentieel van de grote Haut-Médoc-wijnen.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13%

Rijpingspotentieel

8 ans

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon, Merlot