Wat zoekt u?

DOISY DAENE 19 blanc/wit sec Bordeaux 2019

Grand Cru Classé

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Wit

26,00 €

Op voorraad

DOISY DAENE 19 blanc/wit sec Bordeaux 2019 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Château Doisy Daëne 2019 – Bordeaux Blanc Sec

Een prachtige droge witte wijn uit Bordeaux, afkomstig van het prestigieuze Château Doisy Daëne, in het hart van het terroir van Barsac. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, overtuigt de jaargang 2019 met zijn aromatische intensiteit en elegantie.

In de neus komen frisse aroma’s van citrus, pompelmoes en wit fruit naar voren, aangevuld met subtiele minerale toetsen en nuances van vuursteen. In de mond biedt de wijn een levendige en sappige aanzet, gedragen door een mooie zilte spanning, gevolgd door een frisse, fruitige en aanhoudende afdronk.

De wijn wordt gevinifieerd en opgevoed op vat en combineert op zeer verfijnde wijze rijkdom, frisheid en mineraliteit. Een karaktervolle, originele en gastronomische droge witte Bordeaux die vandaag al mooi tot zijn recht komt, maar ook over een mooi bewaarpotentieel beschikt.

Château Doisy-Daëne

Gelegen in Barsac, in het hart van de grote zoete terroirs van de Graves, is Château Doisy-Daëne een emblematisch domein van de familie Dubourdieu. Het domein werd in 1855 geklasseerd als Deuxième Grand Cru Classé van Barsac en staat al jarenlang bekend om de precisie en elegantie van zijn witte wijnen.

Het domein beschikt over terroirs met grind, klei en kalksteen, die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Sauvignon Blanc en Sémillon. De familie Dubourdieu hanteert er een veeleisende aanpak van zowel de wijngaard als de wijnbereiding, met als belangrijkste doel de expressie van het terroir, frisheid en finesse.

Hoewel Doisy-Daëne vooral bekendstaat om zijn grote zoete wijnen, produceert het domein ook droge witte Bordeauxwijnen, waaronder de Grand Vin Sec. Deze cuvées bieden een levendigere en meer minerale expressie van het terroir van Barsac, met een mooie spanning en een grote aromatische precisie.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Classificatie

Grand Cru Classé

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

12,5%

Rijpingspotentieel

15 ans