Wat zoekt u?

FAIVELEY Clos de Bèze Ouvrées Rodin 19 2019

Grand Cru

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

1150,00 €

Op voorraad

FAIVELEY Clos de Bèze Ouvrées Rodin 19 2019 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Domaine Faiveley – Chambertin-Clos de Bèze “Ouvrées Rodin” 2019, Grand Cru

Gelegen in het hart van de Côte de Nuits in Bourgogne behoort Chambertin-Clos de Bèze tot de meest prestigieuze Grand Cru’s van Gevrey-Chambertin. De cuvée “Ouvrées Rodin” van Domaine Faiveley komt van een uitzonderlijk historisch perceel, bekend om de kwaliteit en precisie van zijn terroir.

De 2019 jaargang kende bijzonder gunstige weersomstandigheden in Bourgogne, met een uitstekende rijpheid van de druiven en een natuurlijke concentratie. De wijn toont een mooi evenwicht tussen kracht, finesse en aromatische precisie.

Deze Grand Cru, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, biedt een complex aromatisch profiel met rode en zwarte vruchten zoals kers, framboos en cassis, aangevuld met florale tonen van viooltjes, fijne kruiden, onderhout en een subtiele mineraliteit.

In de mond onderscheidt Clos de Bèze “Ouvrées Rodin” 2019 zich door zijn diepte, perfect gecontroleerde structuur en zeer fijne tannines. Het geheel is zowel krachtig als elegant, ondersteund door een mooie spanning en een lange, aanhoudende afdronk.

Deze wijn is een echte bewaartopper en belichaamt de grandeur en complexiteit van de grootste terroirs van Bourgogne.

Domaine Faiveley – Bourgogne

Het Domaine Faiveley, opgericht in 1825, is een van de meest iconische wijnhuizen van Bourgogne. Gevestigd in Nuits-Saint-Georges heeft het zich door de generaties heen ontwikkeld tot een belangrijke speler in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, dankzij een uitgebreid wijndomein en een voortdurende focus op kwaliteit.

Vandaag wordt het domein geleid door de zevende generatie van de familie Faiveley en beschikt het over een van de grootste wijngaardpatrimonia van Bourgogne, met percelen verspreid over talrijke prestigieuze appellaties, waaronder meerdere Grand Crus en Premier Crus.

De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Pinot Noir voor de rode wijnen en Chardonnay voor de witte wijnen. De Bourgondische bodems, rijk aan kalksteen en mergel, zorgen voor een zeer precieze expressie van het terroir, vaak perceel per perceel.

Het domein hanteert een veeleisende en nauwgezette benadering van de wijnbouw, met bijzondere aandacht voor elk klimaat. De vinificatie wordt aangepast aan de specifieke kenmerken van elke percelen om de identiteit van het terroir te behouden en de finesse en complexiteit van de wijnen tot uiting te brengen.

De wijnen van Domaine Faiveley onderscheiden zich door hun structuur, elegantie en bewaarpotentieel. Ze weerspiegelen zowel de rijkdom van de grote Bourgondische terroirs als het historische vakmanschap van een toonaangevend wijnhuis uit de regio.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

Grand Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +