Wat zoekt u?

Château Simone Rouge 2021

Famille Rougier

0,75L

Bouches-du-Rhône / Frankrijk / Rood

59,50 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Deze iconische Provence-wijn maakt indruk met zijn diepte, structuur en tijdloze elegantie. Een traditionele blend met Grenache, Mourvèdre en Cinsault als dominante ingrediënten, met een complexe neus van zwart fruit, zoete kruiden, kreupelhout en blonde tabak. In de mond valt hij op door zijn finesse, zijdezachte tannines en unieke vermogen om elegant te rijpen. Een karaktervolle wijn, die zich onderscheidt door een uitgesproken klassieke en aristocratische stijl.

Halverwege de helling, tegenover de Montagne Sainte-Victoire, strekt het landgoed zich uit als een mozaïek in een bosrijke omgeving, op noordhellingen met kalksteenpuinbodems. De wijngaard, herbouwd door de familie Rougier na de phylloxera-epidemie, beschikt nu over ongelooflijk langlevende percelen, waarvan sommige meer dan 125 jaar oud zijn.

De wijnstokken worden met passie en zorgvuldigheid bewerkt, zonder onkruidverdelgers of kunstmest, met alleen handwerk: snoeien van de bekers, handmatig oogsten en zorgvuldige bodembewerking. De diepe wortels van deze oude wijnstokken drukken de puurheid en identiteit van het terroir uit.

De kelders, oorspronkelijk gegraven door de Orde van de Grote Karmelieten in de 16e eeuw en door de generaties heen ontwikkeld, bieden opmerkelijke natuurlijke temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. Ze vormen een ideale omgeving voor de langdurige rijping van de wijnen van het domein.

Al bijna twee eeuwen lang geeft de familie Rougier het château een unieke stijl. Het was Jean Rougier, een visionair vakman, die de site in 1946 de erkenning als onafhankelijke AOC bezorgde, wat leidde tot de appellatie Palette. Vandaag de dag zetten René en Jean-François deze familietraditie voort en maken ze wijnen van zeldzame adel, een getrouwe weerspiegeling van een uitzonderlijk terroir.

Wijnregio

Bouches-du-Rhône / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah