Wat zoekt u?

Masintin "Carignan" 2020

Masintin

0,75L

Valle de Maule / Chili / Rood

21,90 €

Op voorraad

Tim Atkin : 95/100

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Truquilemu is een van de koelste gebieden in de Maule-vallei, verscholen tussen de omliggende heuvels. De wijn wordt verbouwd door slechts een paar kleine wijnmakers, waaronder Waldo Orellana, die zijn meer dan 70 jaar oude goblet-wijnstokken zonder handmatige irrigatie en te paard cultiveert. Deze wijn wordt gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt in betonnen kuipen, cocciopesto-amforen en oude Franse eikenhouten vaten. Deze Carignan is een pure expressie van de druivensoort. Hij wordt met grote delicatesse gevinifieerd en is vol van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en vol met een pittige afdronk en een mooie zuurgraad die de wijn lengte geeft.

Masintín vertelt het verhaal van vier Belgische vrienden die op het idee kwamen om de vergeten wijngaarden van Chili nieuw leven in te blazen en te laten zien dat juist hier de beste Chileense wijnen geproduceerd kunnen worden.

De Itata- en Maule-valleien behoren tot de oudste wijnbouwgebieden van Chili. De valleien genieten van een perfect klimaat en profiteren van de matigende invloed van de Stille Oceaan. Kleine wijngaarden liggen verspreid over het heuvelachtige landschap, afgewisseld met dennenbossen en eucalyptusplantages. De wijnstokken, vaak zeer oud, worden niet geïrrigeerd en zijn diep geworteld in de kwartsrijke grond. Ze worden in een “kelk” gesnoeid, waarbij de takken de druiventrossen als een paraplu beschermen tegen hitte en droogte.

Masintín wilde de ware druif in elke druppel vertegenwoordigen. Ze zetten zich in voor de productie van kleinschalige, eerlijke en elegante wijnen van de iconische, maar vaak over het hoofd geziene, Chileense wijngaarden.

De Cinsault- en Carignan-druiven worden met de hand geplukt en gefermenteerd met natuurlijke wilde gisten. Vervolgens rijpen de wijnen in betonnen eierkuipen, oude Franse eikenhouten vaten en cocciopesto-amforen. Het resultaat is spectaculair. Masintín produceert krachtige maar elegante wijnen met een overvloed aan rood fruit. Wijnen om nooit te vergeten!

Wijnregio

Valle de Maule / Chili

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

10 ans

Druivenrassen

Carignan