Tenuta Tignanello – Antinori

La Tenuta Tignanello, propriété de la famille Antinori, est l’un des domaines les plus emblématiques de la Toscane et un lieu central dans l’histoire des “Super Toscans”. Situé dans la zone du Chianti Classico, entre Florence et Sienne, le domaine est à l’origine de vins devenus des références mondiales, dont Solaia et Tignanello.

Le vignoble s’étend sur des coteaux bien exposés, à une altitude idéale pour la viticulture, bénéficiant de journées chaudes et de nuits plus fraîches. Ce contraste thermique favorise une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant fraîcheur et équilibre.

Les sols sont principalement composés de galets calcaires, d’argiles et de schistes, offrant une excellente diversité d’expressions selon les parcelles. Cette complexité géologique permet de produire des vins profonds, structurés et d’une grande élégance.

Le domaine est principalement planté en Sangiovese, complété par des cépages bordelais tels que Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui jouent un rôle clé dans les assemblages de Solaia et Tignanello.

La philosophie d’Antinori repose sur une viticulture de précision, une sélection rigoureuse des raisins et des vinifications modernes visant à exprimer au mieux le potentiel de chaque parcelle. L’objectif est de produire des vins alliant identité toscane, structure et raffinement.

Aujourd’hui, la Tenuta Tignanello est considérée comme l’un des berceaux des grands vins italiens modernes, et demeure une référence incontournable à l’échelle internationale.

Que cherchez-vous ?

ANTINORI Solaia 16 2016

0,75L

Profil gustatif du vin

Antinori – Solaia 2016 – Toscana

Tenuta Tignanello – Antinori

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Ambroise, Votre sommelier

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