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Brunello di Montalcino - Pian delle Vigne 2020

Antinori

0,75L

Toscane / Italie / Rouge

58,50 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Brunello di Montalcino du domaine Pian delle Vigne incarne toute la noblesse du Sangiovese, cultivé sur les collines argilo-calcaires au sud-ouest de Montalcino. Ce grand vin rouge se distingue par sa profondeur aromatique, mêlant des notes de cerise noire, de prune mûre, de cuir, de tabac blond et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par une structure tannique fine et soyeuse, parfaitement équilibrée par une fraîcheur naturelle qui prolonge la finale. L’élevage en grands foudres pendant plus de deux ans permet de préserver l’élégance du fruit tout en développant complexité et longévité. Harmonieux, intense et intemporel, ce Brunello accompagne magnifiquement les viandes rôties, les plats de gibier, les champignons sauvages ou les fromages affinés, et dévoile tout son potentiel après quelques années de garde.

Situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Montalcino, au cœur de la Toscane, le domaine Pian delle Vigne appartient à la famille Antinori depuis 1995. Entouré de paysages vallonnés typiques de la région, le domaine s’étend sur plus de 180 hectares, dont une soixantaine sont plantés de vignes, principalement de Sangiovese, le cépage emblématique du Brunello di Montalcino. Les sols argilo-calcaires, l’exposition sud-ouest et le climat chaud tempéré par des brises fraîches nocturnes créent des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins.

Fidèle à la philosophie Antinori, la vinification à Pian delle Vigne allie respect du terroir et précision technique. Les vins sont élevés en grands foudres de chêne afin de préserver la pureté du fruit et l’élégance naturelle du Sangiovese. Le Brunello di Montalcino du domaine se distingue par sa profondeur, sa structure soyeuse, et son potentiel de garde remarquable, tandis que le Rosso di Montalcino séduit par sa fraîcheur et son accessibilité. Pian delle Vigne incarne parfaitement la vision Antinori : exprimer l’identité d’un grand terroir à travers des vins authentiques, équilibrés et intemporels.

Région viticole / Pays

Toscane / Italie

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

15 ans

Cépages

Sangiovese