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Cambon La Pelouse 2019

0,75L

/ / Rouge

25,00 €

Cambon La Pelouse 2019 - De Coninck Wine

Le 2019 révèle un Médoc gourmand et harmonieux. Le nez s’ouvre sur le cassis, la mûre et la cerise noire, avec une pointe d’épices douces. En bouche, la matière est souple, les tannins bien intégrés, donnant une texture veloutée. On retrouve une belle fraîcheur, un fruité net et quelques touches de cacao ou de réglisse en finale. L’ensemble est équilibré, avec une longueur agréable. Idéal avec des viandes grillées, un magret de canard, un rôti ou des plats mijotés.

Le domaine se situe à Macau, au sud de Margaux, sur des sols de graves chaudes qui favorisent une maturité optimale du cabernet sauvignon et du merlot. Le vignoble, replanté dans les années 1970 après une longue période de friche, a été profondément restructuré pour atteindre un niveau qualitatif reconnu. Classé Cru Bourgeois Exceptionnel, Cambon La Pelouse est aujourd’hui géré par Treasury Wine Estates, qui poursuit le travail de modernisation tout en préservant le style médocain du domaine.

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Potentiel de garde

à boire

Fiche technique

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