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Echezaux Grand Cru 2020

Grand Cru

Domaine Devillard

0,75L

Bourgogne / France / Rouge

299,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne, le Grand Cru Échezeaux du Domaine des Perdrix révèle toute la richesse et la complexité des terroirs bourguignons. Le domaine possède une parcelle de 1,1465 hectare répartie entre deux climats renommés : Échézeaux du-Dessus, plantée en 1922 et représentant 80 % de la superficie, ainsi que Les Quartiers de Nuits, plantée en 1945, couvrant les 20 % restants. Ces parcelles bénéficient d’une exposition sud/sud-est sur une pente douce, avec un sol argilo-calcaire à prédominance argileuse, riche en petites pierres, qui confère finesse et profondeur au vin. Ce Pinot Noir se distingue par un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de notes boisées, soutenu par une bouche élégante, structurée et d’une grande longueur. Le Échézeaux Grand Cru du Domaine des Perdrix, grâce à sa précision et son potentiel de garde, s’impose comme un vin d’exception, idéal pour accompagner gibiers, viandes nobles ou fromages affinés.

Ancrée en Bourgogne depuis plusieurs générations, la Famille Devillard incarne une vision exigeante et profondément humaine du vin. À travers quatre domaines emblématiques : le Château de Chamirey en Côte Chalonnaise, le Domaine des Perdrix en Côte de Nuits, le Domaine de La Ferté à Givry et le Domaine de La Garenne dans le Mâconnais, elle déploie un savoir-faire transmis avec passion, de génération en génération. Cette présence rare, du nord au sud de la Bourgogne, permet une lecture subtile et nuancée des grands terroirs de la région.

Loin des effets de mode, les Devillard poursuivent une philosophie claire : révéler l’identité de chaque climat avec justesse, équilibre et élégance. Leur engagement pour une viticulture respectueuse, fondée sur le travail parcellaire, l’agriculture raisonnée et la maîtrise des rendements, témoigne d’un profond respect de la vigne et de son environnement.

Chaque vin porte ainsi la signature d’une quête d’excellence constante, mêlant tradition et modernité. Véritables interprètes de leur terroir, la Famille Devillard invite à redécouvrir la richesse et la diversité de la Bourgogne à travers des cuvées sincères, précises et pleines de caractère.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Classification

Grand Cru

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

à boire