Le Gevrey-Chambertin Cazetiers 2014 du domaine Faiveley est un Pinot Noir raffiné et puissant, représentatif de l’élégance et de la profondeur des grands vins de la Côte de Nuits. Ce 1er Cru séduit par sa robe rubis sombre et ses arômes complexes de cerise noire, de framboise mûre, de sous-bois et de subtiles notes épicées.
En bouche, il dévoile une structure harmonieuse avec des tanins bien intégrés et une texture soyeuse, offrant un équilibre parfait entre richesse et finesse. La finale, longue et expressive, révèle la typicité de son terroir et la maîtrise du domaine Faiveley.
Un vin à déguster dès maintenant pour sa souplesse et son fruit, ou à conserver plusieurs années afin d’apprécier toute la complexité et la profondeur de ce 1er Cru emblématique de Gevrey-Chambertin.
Le Gevrey‑Chambertin 1er Cru “Les Cazetiers” du Domaine Faiveley provient d’un lieu‑dit prestigieux de la Côte de Nuits réputé pour produire des vins puissants, complexes et racés. Cette parcelle, exposée sud‑est, s’étend sur plus de 4 hectares et bénéficie d’une diversité de sols — marnes et calcaires en altitude pour la finesse, argiles plus profondes en bas de coteau pour la structure et la richesse — qui contribuent à l’expression typique de ce terroir bourguignon emblématique.
Fondé en 1825 à Nuits‑Saint‑Georges, le Domaine Faiveley est l’un des plus anciens et des plus importants propriétaires de vignobles en Bourgogne, avec plus de 120 hectares répartis entre Premiers Crus et Grands Crus dans toute la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise.
La maison, aujourd’hui dirigée par Erwan Faiveley et sa sœur Eve, perpétue les méthodes traditionnelles de viticulture et de vinification, avec une attention particulière portée à l’expression du terroir et à l’élégance naturelle des vins.
Les vignes anciennes plantées entre les années 1930 et 2000 confèrent à ce Premier Cru une personnalité unique, et l’ensoleillement optimal allié à la diversité des sols permet d’obtenir des raisins d’une grande qualité, source de vins profonds, complexes et parfaitement typés.
Le Domaine Faiveley est ainsi reconnu comme une référence de la Bourgogne, alliant tradition familiale, savoir‑faire ancestral et terroirs d’exception.
Région viticole / Pays
Bourgogne / France
Potentiel de garde
15 ans
Fiche technique
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