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Domaine FAIVELEY Mazis Chambertin 19 2019

Grand Cru

0,75L

Bourgogne / France / Rouge

265,00 €

En stock

Domaine FAIVELEY Mazis Chambertin 19 2019 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 – Domaine Faiveley

Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 du Domaine Faiveley est un grand vin rouge de Bourgogne issu de la prestigieuse appellation Mazis-Chambertin, située sur la commune de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits.

Le Domaine Faiveley, fondé en 1825 à Nuits-Saint-Georges, figure parmi les grandes références bourguignonnes. Il est reconnu pour la précision de ses vinifications et la qualité de son travail parcellaire, notamment sur les climats les plus prestigieux de la région.

Le climat Mazis-Chambertin, classé Grand Cru, repose sur des sols calcaires et argilo-calcaires riches, donnant des vins puissants, structurés et d’une grande profondeur. Il exprime une version plus charpentée et solaire de Gevrey-Chambertin.

Le millésime 2019 se distingue par une maturité optimale et un bel équilibre. Le vin présente un nez intense de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), accompagné de notes florales, d’épices, de réglisse et de touches légèrement fumées et boisées.

En bouche, l’attaque est ample et concentrée. La structure est solide, soutenue par des tanins fermes mais élégants. L’ensemble combine puissance, précision et raffinement, avec une belle fraîcheur en finale.

Ce Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 possède un excellent potentiel de garde et pourra évoluer sur plusieurs décennies, développant des arômes complexes de sous-bois, truffe et épices nobles.

Domaine Faiveley – Bourgogne

Le Domaine Faiveley est l’une des grandes maisons historiques de Bourgogne. Fondé en 1825 et basé à Nuits-Saint-Georges, il fait aujourd’hui partie des domaines les plus importants de la Côte de Nuits, avec un patrimoine viticole exceptionnel réparti sur de nombreuses appellations prestigieuses.

Depuis plusieurs générations, la famille Faiveley a développé une approche exigeante du vignoble, combinant respect des traditions bourguignonnes et techniques modernes de vinification. Le domaine s’est imposé comme une référence pour la précision et la régularité de ses vins, aussi bien en rouge qu’en blanc.

Le vignoble s’étend sur des terroirs d’exception, incluant de nombreuses parcelles en Grands Crus et Premiers Crus, notamment en Côte de Nuits et en Côte de Beaune. Cette diversité permet d’exprimer toute la richesse des climats bourguignons avec une grande fidélité au terroir.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture parcellaire rigoureuse, des rendements maîtrisés et des vinifications précises. L’élevage en fûts de chêne est adapté à chaque cuvée afin de préserver l’équilibre entre puissance, finesse et expression du fruit.

Les vins du Domaine Faiveley sont reconnus pour leur structure, leur élégance et leur potentiel de garde, et figurent aujourd’hui parmi les références incontournables de la Bourgogne contemporaine.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Classification

Grand Cru

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

20 ans +