Grands Échezeaux 2018 – Joseph Drouhin

Le Grands Échezeaux 2018 du Domaine Joseph Drouhin est un grand vin rouge de Bourgogne issu de l’un des plus prestigieux Grands Crus de la Côte de Nuits. Situé sur la commune de Flagey-Échezeaux, à proximité de Vosne-Romanée, le climat Grands Échezeaux est reconnu pour produire des Pinot Noir d’une grande profondeur, alliant puissance, élégance et capacité de garde exceptionnelle.

Le Domaine Joseph Drouhin, maison historique fondée en 1880 à Beaune, fait partie des grandes références de Bourgogne. Le domaine est reconnu pour son approche respectueuse du terroir, avec une forte orientation vers la biodynamie et une vinification centrée sur la finesse, la pureté du fruit et l’expression précise des climats.

Le terroir de Grands Échezeaux repose sur des sols argilo-calcaires riches et complexes, offrant une structure naturelle qui permet au Pinot Noir de développer intensité, profondeur et élégance. L’exposition et la qualité des sols contribuent à des vins à la fois puissants et très raffinés.

Le millésime 2018 se distingue par sa maturité et sa richesse. Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cerise, de framboise et de mûre, accompagnés de notes florales, d’épices douces, de réglisse et de touches légèrement boisées et fumées.

En bouche, le vin impressionne par sa structure ample et harmonieuse. Les tanins sont fins mais bien présents, soutenant une matière dense et soyeuse. L’ensemble est équilibré entre puissance et élégance, avec une grande profondeur aromatique et une finale persistante.

Ce Grands Échezeaux 2018 possède un excellent potentiel de garde et pourra évoluer sur plusieurs décennies, développant des arômes complexes de sous-bois, truffe et épices nobles.

Domaine Joseph Drouhin – Bourgogne

Le Domaine Joseph Drouhin est l’une des grandes maisons historiques de Bourgogne. Fondé en 1880 à Beaune, il fait aujourd’hui partie des références incontournables de la région, avec un patrimoine viticole exceptionnel réparti entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et le Chablisien.

Le domaine s’est imposé comme un acteur majeur grâce à une philosophie centrée sur le respect du terroir et une viticulture de plus en plus orientée vers la biodynamie. Cette approche vise à révéler avec précision l’identité de chaque climat bourguignon, en privilégiant l’équilibre naturel de la vigne.

Le vignoble du Domaine Joseph Drouhin comprend de nombreuses parcelles prestigieuses, dont plusieurs Grands Crus et Premiers Crus emblématiques tels que Musigny, Grands Échezeaux, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne et Montrachet. Cette diversité permet une expression complète et nuancée des grands terroirs de Bourgogne.

Les vinifications sont réalisées avec une grande finesse, privilégiant des extractions douces, des fermentations maîtrisées et un élevage en fûts de chêne parfaitement intégré. L’objectif est de préserver la pureté du fruit tout en respectant l’identité de chaque climat.

Les vins du Domaine Joseph Drouhin sont reconnus pour leur élégance, leur précision et leur capacité de garde exceptionnelle. Ils incarnent un style bourguignon classique, raffiné et intemporel.

Que cherchez-vous ?

GRANDS ECHEZEAUX 18 J. Drouhin 2018

Grand Cru

0,75L

Profil gustatif du vin

Grands Échezeaux 2018 – Joseph Drouhin

Domaine Joseph Drouhin – Bourgogne

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Ambroise, Votre sommelier

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