Tempos Vega Sicilia, Unico Reserva Especial, 2025 Ribera del Duero (Caisse bois de 3 bouteilles)

Pré-Vente Unico Reserva Especial 477,09€ HTVA / Bouteille
Disponible uniquement en caisse bois de 3 bouteilles. Livraison prévue en avril 2025.

L’âme de Vega Sicilia.
Unico Reserva Especial est le nec plus ultra du domaine : un assemblage des meilleurs millésimes d’Único, qui allie profondeur, complexité et équilibre. Ce type d’assemblage, presque disparu aujourd’hui, perpétue une tradition séculaire propre à Vega Sicilia.

L’édition 2025 de Unico Reserva Especial associe Único 2011, 2012 et 2013, mêlant leurs expressions et leurs qualités pour un vin unique, façonné par le temps. Une cuvée rare, qui traversera les décennies avec élégance.

Symbole d’une coutume espagnole très ancienne, la mythique maison Vega Sicilia a souhaité perpétrer la tradition en créant un vin rouge unique, sans cru, de la région de Castille-Léon.

L’histoire veut qu’en Espagne, les caves qui disposaient d’un processus de mise en bouteilles élaboraient deux types de vins sur la même année de vendange : un vin de l’année en cours et un second vin, non millésimé portant le nom de « Reserva Especial ». Du mélange des meilleurs millésimes, les caves en retiraient l’image représentative de leur maison.

Unico Reserva Especial de la maison Vega Sicilia porte donc bien son nom. Il exprime une personnalité hors du commun, en réunissant la complexité du mythique Unico, combinée aux mélanges des meilleurs crus, tout cela dans une seule bouteille de légende. Seuls les meilleurs Unico ont été sélectionnés pour participer à cet assemblage d’exception.

Unico Reserva Especial représente ainsi toute la personnalité et le style de la Maison Vega Sicilia, caractérisé par une sélection d’une extrême précision et une maîtrise parfaite de l’art du vieillissement unique au monde. Ce vin de légende arbore une robe rouge profonde et concentrée. L’intensité des notes épicées éblouit par sa puissance. Le Reserva Especial Unico nécessite de prendre le temps d’apprécier la complexité et la richesse de l’extraodinaire palette aromatique qu’il dévoile. Au palais, ce grand vin dévoile une magnifique ampleur où chaque détail s’exprime avec précision sur des notes intenses de fruits mûrs épicés et des notes balsamiques. Parfaitement équilibrés, les tanins ronds et polis donnent toute la structure à ce grand vin qui s’achève sur une finale d’une grande longueur. Fidèle au style de la maison Vega Sicilia, ce joyau est incontestablement un grand vin de garde qui traversera les âges.