Paul Jaboulet Aîné – Crozes-Hermitage – Domaine Raymond Roure – 2020 BIO

49,00 €

Note du vin:

94 points par Robert Parker

Cette jolie cuvée offre une incroyable minéralité accompagnée de notes de fruits mûrs : la framboise, la cerise, de fleurs tel que la violette, la pivoine mais aussi de poivre ou encore de tabac frais. L’élégant profil de ce vin présente de jolis tanins plis et soyeux. Une belle minéralité finissant sur une magnifique longueur. Ce Crozes Hermitage est accessible dès à présent et évolura gracieusement pendant plus de 10 ans.

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Description

La Maison Paul Jaboulet Aîné a acheté le “Domaine Raymond Roure” en 1996, à la famille du même nom. Il est situé sur la commune de Gervans au Nord de Tain l’Hermitage.

Nous cultivons nos vignobles selon des méthodes de l’agriculture biologique depuis 2007.

‘Domaine de Thalabert’ en Crozes Hermitage et ‘Domaine de Terre Ferme’ à Châteauneuf du Pape (55 hectares au total) sont complètement BIO depuis 2009. A partir de 2013, tous nos domaines sont cultivés en agriculture biologique. Nous avons commencé le processus de certification et devrions l’obtenir pour la vendange 2016.

La surface totale des vignobles Paul Jaboulet Ainé est de 113 hectares.

Additional information

Appellation	Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage
Couleur	Rouge
Garde	A boire ou à garder
Pays	France
Récompense	Parker
Spécificité	BIO, Ventes Privées
Type	Rouge
Format	Bouteille 75cl
Millésime	2018
Maison	Paul Jaboulet Ainé