Château d’Yquem Vooraf bestellen

Château

d’Yquem

2023

SAUTERNES  ·  1^er CRU CLASSÉ SUPÉRIEUR  ·  BORDEAUX

« Er zijn wijnen die men drinkt.
Er is er maar één die men beschouwt
vóór men hem zelfs aan de lippen brengt. »

In het hart van de gouden heuvels van Sauternes, waar de septemberochtenden
hun sluier van nevel over de Ciron leggen, regeert een domein al zeven eeuwen
met de rustige soevereiniteit van hen die niets te bewijzen hebben.
Château d’Yquem
is niet alleen het eerste likeurwijndomein van Bordeaux — als enige
boven allen geclassificeerd in 1855, in een categorie die speciaal voor hem moest worden bedacht —
het is het levende bewijs dat perfectie geen abstractie is,
maar een plek, een grond, een gebaar dat generaties lang met absolute zorg wordt herhaald.

Het wijnjaar 2023
schrijft zich in de legende met zeldzame autoriteit. Geboren uit een gloeiende zomer
getemperd door de nevelachtige streling van de herfst, liet het de
Botrytis cinerea — de edele schimmel die Yquem zijn kostbaarste bondgenoot noemt —
toe om bes voor bes elke Semillon- en Sauvignon Blanc-druif te omhullen.
Het is niet uitzonderlijk dat één enkele wijnstok slechts één glas wijn oplevert.
Het is die bewuste prijs, die lucide waanzin, die van Yquem maakt wat het is.

In de mond is de aanzet majestueus — breed, zijdezacht, met een romigheid
die het gehemelte omhult als fluweel. De afdronk is eindeloos :
gezouten karamel, kwee,
gekonfijte citrusschil, witte truffel — meerdere minuten aanhoudend,
wat men bij gebrek aan een beter woord de eeuwigheid noemt.

Formaten & Prijzen

Alle prijzen zijn exclusief BTW

Château d’Yquem  ·  Sauternes  ·  Gironde

Opgericht in de XVI^e eeuw  ·  1^er Cru Classé Supérieur 1855

Familie Lur-Saluces  ·  LVMH sinds 1999