Domaine Faiveley

Het Domaine Faiveley is een van de meest toonaangevende namen in Bourgogne, bekend om zijn hoge kwaliteitsnormen en de precisie van zijn wijnen. Sinds 1825 gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft het domein zich ontwikkeld tot een referentie binnen de Côte de Nuits dankzij een strikte en zorgvuldige aanpak van zowel wijngaardbeheer als vinificatie.

De climat “En Orveaux”, gelegen binnen de appellatie Échézeaux Grand Cru, bevindt zich op goed georiënteerde hellingen die ideale omstandigheden bieden voor de expressie van Pinot Noir. De bodems, bestaande uit mergel en kalksteen, geven de wijn finesse, complexiteit en diepgang.

De jaargang 2017 in Bourgogne wordt gekenmerkt door frisheid en evenwicht. In de neus toont de wijn elegante aroma’s van vers rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid. Bij beluchting komen complexere nuances van onderhout en mineraliteit naar voren.

In de mond is de aanzet zijdezacht, ondersteund door fijne en perfect geïntegreerde tannines. Het geheel is harmonieus en combineert verfijning, precisie en een mooie lengte. De stijl is typisch voor grote Échézeaux: subtiel, elegant en zeer verfijnd.

Deze Domaine Faiveley Échézeaux “En Orveaux” 2017 beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel en zal de komende jaren verder aan complexiteit winnen. Hij past perfect bij verfijnde vleesgerechten, gevogelte of gerechten met edele paddenstoelen.

Wat zoekt u?

Domaine FAIVELEY Echezeaux en Orveaux GC 17 2017

Grand Cru

0,75L

Smaakprofiel van de wijn

Domaine Faiveley – Échézeaux Grand Cru “En Orveaux” 2017

Domaine Faiveley

Aanbevolen vergelijkbare wijnen

Domaine FAIVELEY Mazis Chambertin 19 2019

265,00 €

Domaine FAIVELEY Chambertin Clos de Bèze 18 2018

385,00 €

CHAMBOLLE MUSIGNY 1er Cru 21 DROUHIN 2021

172,00 €

Château HAUT-MAZEYRES Enclos 25 Pomerol x 6 Flessen 2025

327,43 €

Winkelwagen

Ambroise, Uw Sommelier

Ambroise, Uw Sommelier