Wat zoekt u?

Domaine FAIVELEY Mazis Chambertin 20 2020

Grand Cru

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

374,00 €

Op voorraad

Domaine FAIVELEY Mazis Chambertin 20 2020 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Domaine Faiveley – Mazis-Chambertin 2020, Grand Cru

Gelegen in het hart van de Côte de Nuits in Bourgogne behoort Mazis-Chambertin tot de meest prestigieuze Grand Cru’s van Gevrey-Chambertin. De wijn van Domaine Faiveley weerspiegelt de nobelheid en kracht van dit uitzonderlijke terroir.

De 2020 jaargang kende gunstige omstandigheden in Bourgogne, met een mooie rijpheid van de druiven en gecontroleerde opbrengsten. De wijn toont een hoge concentratie, terwijl hij tegelijk frisheid en een opmerkelijke aromatische precisie behoudt.

Deze Grand Cru, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, biedt een complex aromatisch profiel met rode en zwarte vruchten, waaronder kers, framboos en cassis, aangevuld met tonen van onderhout, fijne specerijen, viooltjes en een lichte rokerige toets.

In de mond onderscheidt Mazis-Chambertin 2020 zich door zijn diepe structuur, fijne maar stevige tannines en zijdezachte textuur. Het evenwicht tussen kracht en elegantie is opmerkelijk, ondersteund door een mooie minerale spanning en een lange afdronk.

Deze wijn is een echte bewaartopper, met een groot rijpingspotentieel, en belichaamt de complexiteit en grandeur van de Grand Cru’s van Bourgogne.

Domaine Faiveley – Bourgogne

Opgericht in 1825, behoort het Domaine Faiveley tot de grootste en meest gerenommeerde huizen van Bourgogne. Gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft het zich door de generaties heen ontwikkeld tot een belangrijke speler in zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, dankzij een uitgebreid wijngaardpatrimonium en een constante focus op kwaliteit.

Vandaag wordt het domein geleid door de zevende generatie van de familie Faiveley en beschikt het over een van de grootste wijngaardbezittingen in Bourgogne, met percelen verspreid over talrijke prestigieuze appellaties, waaronder meerdere Grand Crus en Premier Crus.

De wijngaarden zijn voornamelijk beplant met Pinot Noir voor rode wijnen en Chardonnay voor witte wijnen. De gevarieerde bodems van Bourgogne, bestaande uit kalksteen en mergel, zorgen voor een zeer nauwkeurige expressie van het terroir, perceel per perceel.

Het domein steunt op een veeleisende wijnbouw en een strikt perceelsgerichte aanpak. De vinificatie wordt aangepast aan elk klimaat om de typiciteit van de terroirs te bewaren en de finesse en complexiteit van de wijnen optimaal tot uitdrukking te brengen.

De wijnen van Domaine Faiveley onderscheiden zich door hun structuur, elegantie en bewaarpotentieel. Ze weerspiegelen zowel de rijkdom van de grote Bourgondische terroirs als het historische vakmanschap van een iconisch wijnhuis uit de regio.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

Grand Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +