Wat zoekt u?

Les délices d'Apollon 2022

Name: Les délices d'Apollon 2022
Brand: Vignoble Bardet
Price: 36 EUR
Availability: InStock

Vignoble Bardet

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Rood

36,00 €

Les délices d'Apollon 2022 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De Les Délices d’Apollon 2022 verleidt met zijn helder purperen kleur.

In de neus komen frisse rode vruchten naar voren — framboos en kers — aangevuld met subtiele houttoetsen.
In de mond is het een genereuze, goed gevulde wijn, met ronde en zijdezachte tannines, een mooi gedoseerde kracht en een evenwichtige afdronk waarin fruit, frisheid en elegantie samenkomen.

Het is een Graves rood om van te genieten: nu al toegankelijk, maar met voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Délices d’Apollon is een van de bijzondere cuvées van Château Vénus, een domein dat sinds de oprichting in 2005 wordt geleid door Emmanuelle en Bertrand Amart.
Gelegen in Illats, binnen de appellatie Graves, beslaat de wijngaard in totaal ongeveer 8 à 9 hectare.

De teelt gebeurt met respect voor de natuur: traditioneel bodembeheer (zonder chemische onkruidverdelgers), het inzaaien van groenbemesters, ontbladering en handmatige oogst. Deze aanpak weerspiegelt de zorg en aandacht voor het terroir. De druivenrassen die gebruikt worden voor de rode cuvées zoals Apollon “Le Divin” en Délices bestaan hoofdzakelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon.

Wat de bodems betreft: het terroir van Graves wordt gekenmerkt door goed drainerende grindbodems, met afgeronde kiezels, grind, zand en klei. Dit zorgt voor een goede afwatering, terwijl er toch voldoende vocht en natuurlijke frisheid behouden blijft. Deze bodems bevorderen een langzame en evenwichtige rijping en dragen bij aan de elegantie en complexiteit van de wijnen van het domein.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

8 ans

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon, Merlot