Het Domein – Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte is een van de meest prestigieuze domeinen van de appellatie Pessac-Léognan en een belangrijke referentie voor grote Bordeauxwijnen, zowel rood als wit. De geschiedenis gaat terug tot de 14e eeuw, maar het was onder impuls van de familie Cathiard, eigenaar sinds 1990, dat het domein een spectaculaire transformatie doormaakte, gedreven door een voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid, innovatie en precisie.

De wijngaard strekt zich uit over ongeveer 80 hectare, waarvan een deel is beplant met witte druivenrassen. De Günz-grindbodems spelen een essentiële rol door drainage, een evenwichtige waterhuishouding en een geleidelijke warmteafgifte te bieden, wat zorgt voor een optimale rijping van de druiven en een sterke aromatische expressie.

De witte aanplant wordt gedomineerd door Sauvignon Blanc, aangevuld met Sémillon en een kleine hoeveelheid Sauvignon Gris. Elke perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd om de zuiverheid en precisie van elke aromatische component te behouden.

Het domein staat tevens bekend om zijn milieubewuste aanpak, met duurzame wijnbouwpraktijken en een bijzonder zorgvuldige benadering van het werk in de wijngaard. De rijping van de witte wijnen gebeurt in eikenhouten vaten met grote precisie, wat zorgt voor textuur, complexiteit en diepte, terwijl frisheid en spanning behouden blijven.

Vandaag wordt Château Smith Haut Lafitte beschouwd als een van de grootste namen van Pessac-Léognan en produceert het witte wijnen met grote puurheid, die intensiteit, elegantie en een uitzonderlijk bewaarpotentieel combineren.