Wat zoekt u?

ST JOSEPH Dom. Croix Vignes 17 JABOULET 2019

Name: ST JOSEPH Dom. Croix Vignes 17 JABOULET 2019
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 1626
Price: 59.5 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Vallée du Rhône méridionale / Frankrijk / Rood

59,50 €

Op voorraad

ST JOSEPH Dom. Croix Vignes 17 JABOULET 2019 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Saint-Joseph Domaine des Croix des Vignes 2017 – Jaboulet

De Domaine Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph “Croix des Vignes” 2017 is een rode wijn uit de appellatie Saint-Joseph, gelegen in de noordelijke Rhônevallei.

De wijngaard van Saint-Joseph strekt zich uit over steile hellingen die uitkijken over de rechteroever van de Rhône, met bodems van graniet en schist. Deze geologie geeft de wijnen een rechte structuur, mooie spanning en een zeer precieze aromatische expressie.

De cuvée “Croix des Vignes” wordt gemaakt van Syrah, het enige toegelaten druivenras van de appellatie. De jaargang 2017, gekenmerkt door goede rijpingsomstandigheden, levert evenwichtige, expressieve wijnen die toegankelijk zijn maar toch een mooie structuur behouden.

De opvoeding op eikenhouten vaten voegt extra complexiteit toe zonder het fruit te overheersen.

In de neus vinden we aroma’s van zwart fruit (braam, cassis), zwarte peper, viooltjes en lichte rokerige toetsen. In de mond is de aanzet soepel, met een elegante structuur, fijne tannines en een frisse, kruidige afdronk.

Dit is een harmonieuze Saint-Joseph, typisch voor de noordelijke Rhône, die fruit, finesse en de expressie van het granietterroir combineert.

Domaine Paul Jaboulet Aîné – Rhônevallei

De Domaine Paul Jaboulet Aîné is een historisch wijnhuis uit de noordelijke Rhônevallei, opgericht in 1834. Het behoort tot de bekendste producenten van de regio, met sterke reputatie in appellaties zoals Hermitage, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage.

Het domein beschikt over een uitzonderlijk erfgoed van wijngaarden op steile hellingen, voornamelijk aangeplant op graniet- en alluviale bodems, afhankelijk van de appellatie. Deze diversiteit aan terroirs maakt het mogelijk om rode en witte wijnen te produceren met een uitgesproken identiteit, gekenmerkt door finesse, structuur en fruitexpressie.

Syrah speelt een centrale rol in de rode wijnen van het domein en zorgt voor aroma’s van zwart fruit, kruiden en viooltjes, met een elegante structuur en een goed bewaarpotentieel. De vinificatie gebeurt zorgvuldig, met aandacht voor terroirexpressie en aromatische precisie.

De rijping op eikenhouten vaten wordt nauwkeurig beheerd om het evenwicht tussen kracht en finesse te behouden, zonder het fruit te overheersen.

Vandaag wordt Jaboulet beschouwd als een historische referentie in de noordelijke Rhônevallei, die wijnen produceert die jong toegankelijk zijn maar ook mooi kunnen evolueren in de kelder.

Wijnregio

Vallée du Rhône méridionale / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Syrah