Que cherchez-vous ?

COS D'ESTOURNEL 25 St Estèphe x 6 BTLS 2025

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

718,01 €

COS D'ESTOURNEL 25 St Estèphe x 6 BTLS 2025 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Château Cos d’Estournel 2025 – Saint-Estèphe : 98-100

Le Château Cos d’Estournel 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Estèphe, sur la rive gauche du Médoc. Il s’agit d’un Deuxième Grand Cru Classé de 1855, considéré comme l’un des domaines les plus emblématiques et singuliers du Bordelais.

Le vignoble s’étend sur des croupes de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires, à proximité immédiate de Pauillac. Ce terroir exceptionnel favorise une maturation lente et complète du Cabernet Sauvignon tout en conservant fraîcheur et équilibre.

Le millésime 2025 bénéficie de conditions climatiques favorables ayant permis une belle concentration des raisins et une maturité homogène. L’assemblage est généralement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot ainsi qu’une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot selon les parcelles.

Le domaine est reconnu pour son style puissant et raffiné, associant profondeur, richesse aromatique et grande précision. Les vinifications sont réalisées avec une extrême attention, tandis que les élevages en barriques de chêne français apportent structure, complexité et finesse.

Au nez, le vin dévoile des arômes de cassis, de mûre, de prune et de cerise noire, accompagnés de notes de cèdre, d’épices douces, de graphite et parfois de touches orientales caractéristiques du domaine. En bouche, l’attaque est ample et dense, avec des tanins soyeux, une grande profondeur et une finale longue, élégante et persistante.

Château Cos d’Estournel – Domaine

Le Château Cos d’Estournel est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, dans le nord du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, il figure parmi les propriétés les plus prestigieuses et les plus reconnaissables du Bordelais.

Le domaine a été fondé au début du XIXe siècle par Louis-Gaspard d’Estournel, surnommé le “Maharadjah de Saint-Estèphe” en raison de sa fascination pour l’Orient. Cette influence se retrouve encore aujourd’hui dans l’architecture emblématique du château, notamment avec ses pagodes et ses portes sculptées.

Le vignoble couvre environ 100 hectares, implantés sur des croupes de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ce terroir exceptionnel, situé à proximité immédiate de Pauillac, favorise une maturation lente et régulière du Cabernet Sauvignon tout en conservant fraîcheur et structure.

L’encépagement est principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complétés par le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Cette combinaison permet de produire des vins puissants, profonds et particulièrement complexes.

Le domaine est reconnu pour sa viticulture exigeante et ses vinifications de haute précision, avec une importante sélection parcellaire et des équipements modernes adaptés à chaque lot de raisins. Les élevages en barriques de chêne français apportent complexité et finesse tout en respectant l’identité du terroir.

Aujourd’hui, Château Cos d’Estournel est considéré comme l’une des références majeures du Médoc, produisant des vins à la fois opulents, raffinés et dotés d’un immense potentiel de garde.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot