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DAUMAS GASSAC 13/14 rg/rood "Late Release" 2013

Name: DAUMAS GASSAC 13/14 rg/rood "Late Release" 2013
Brand: Château de Gassac
SKU: 364
Price: 125 EUR
Availability: InStock

Château de Gassac

0,75L

Languedoc Roussillon / France / Rouge

125,00 €

En stock

DAUMAS GASSAC 13/14 rg/rood "Late Release" 2013 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Mas de Daumas Gassac “Late Release” 13/14 est une cuvée rare issue de longues années de maturation en cave. Sélectionnée avec soin par le domaine, elle met en avant l’évolution patiente des grands millésimes rouges du domaine dans le Languedoc.

Après plus d’une décennie de vieillissement, le vin révèle une grande complexité aromatique : fruits noirs confiturés, notes d’épices douces, touches de cuir et de sous-bois. L’ensemble gagne en profondeur et en élégance avec le temps.

La bouche est ample, structurée et parfaitement intégrée, avec des tanins fondus et une finale longue et harmonieuse. Cette cuvée “Late Release” illustre le potentiel de garde exceptionnel des vins du domaine.

Un vin de gastronomie, idéal avec des viandes mijotées, du gibier, ou des plats riches aux saveurs profondes.

Le Mas de Daumas Gassac est l’un des domaines les plus emblématiques du Languedoc. Situé à Aniane, au cœur de la vallée du Gassac, il est fondé dans les années 1970 par Aimé et Véronique Guibert, sur un site alors sauvage et préservé. Le domaine s’appuie sur un terroir rare, composé de sols profonds de grèzes glaciaires et bénéficiant d’un microclimat frais grâce aux influences du Larzac et aux sources d’eau froide souterraines. Ce cadre naturel permet une maturation lente des raisins et donne des vins équilibrés et complexes. Dès ses débuts, le Mas de Daumas Gassac se distingue par une approche à contre-courant : plantation de cépages anciens non clonés, faibles rendements et refus des standards de production. Le premier millésime voit le jour en 1978, sous l’œil de l’œnologue Émile Peynaud, et contribue à révéler le potentiel du Languedoc pour des vins de grande garde. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par la famille Guibert, qui perpétue cette philosophie exigeante, avec une production reconnue dans le monde entier et souvent considérée comme une référence incontournable du Languedoc.

Région viticole / Pays

Languedoc Roussillon / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Sauvignon