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Château LARRIVET HAUT-BRION 25 Pessac GCC x 6 BTLS 2025

Grand Cru Classé

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

202,55 €

Prix à la bouteille Hors Taxes : 27,00 €

Château LARRIVET HAUT-BRION 25 Pessac GCC x 6 BTLS 2025 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Château Larrivet Haut-Brion 2025 : 94-96/100 Pts

Pessac-Léognan

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut-Brion 2025 illustre avec élégance et précision le caractère des grands vins rouges de Graves. Ce millésime séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa profondeur, offrant une expression harmonieuse d’un terroir reconnu pour sa capacité à produire des vins à la fois raffinés et aptes au vieillissement.

L’assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon et complété par le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc selon les parcelles, dévoile un bouquet complexe et expressif. Les arômes de cassis, de mûre et de cerise noire s’entrelacent avec des notes de cèdre, de tabac blond, d’épices douces et une subtile touche fumée, signature des grands vins de Pessac-Léognan.

En bouche, le vin révèle une belle densité portée par une structure tannique fine et parfaitement intégrée. L’attaque est ample et précise, laissant place à une matière élégante où le fruit s’exprime avec pureté. La fraîcheur naturelle du terroir apporte tension et équilibre, soutenant une longue évolution en bouche.

L’élevage en barriques de chêne français, soigneusement maîtrisé, enrichit le vin de nuances délicates sans masquer l’expression du fruit ni la personnalité du terroir. Il contribue à la complexité et à la finesse de l’ensemble.

La finale est longue, persistante et harmonieuse, marquée par des notes de fruits noirs, d’épices et une élégante touche minérale.

À la fois structuré, raffiné et expressif, Château Larrivet Haut-Brion 2025 confirme la qualité et la régularité de cette référence incontournable de Pessac-Léognan, avec un excellent potentiel de garde.

Château Larrivet Haut-Brion – Une Référence de Pessac-Léognan

Situé à Léognan, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut-Brion figure parmi les propriétés emblématiques des Graves. Son histoire remonte au XIXᵉ siècle et le domaine a connu un important renouveau depuis son acquisition par la famille Gervoson à la fin des années 1980, qui a entrepris de vastes investissements pour moderniser les installations et valoriser le potentiel du vignoble.

Le domaine s’étend sur près de 75 hectares de vignes, répartis entre cépages rouges et blancs. Les vignes reposent sur des sols de graves profondes mêlées à des sous-sols argileux et sableux, terroir caractéristique de Pessac-Léognan qui favorise à la fois la maturité des raisins et la préservation de leur fraîcheur.

L’encépagement rouge est principalement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complétés par le Cabernet Franc. Pour les vins blancs, le Sauvignon Blanc et le Sémillon occupent une place importante, permettant au domaine de produire également des blancs réputés pour leur élégance et leur intensité aromatique.

Le travail à la vigne repose sur une approche rigoureuse et respectueuse de l’environnement, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la qualité des sols. Les vendanges sont réalisées parcelle par parcelle afin de récolter chaque cépage à son niveau optimal de maturité.

Les vinifications bénéficient d’équipements modernes permettant une sélection précise des raisins et une vinification adaptée à chaque parcelle. L’élevage en barriques de chêne français est conduit avec mesure afin de préserver l’équilibre entre fruit, structure et expression du terroir.

Aujourd’hui, Château Larrivet Haut-Brion est reconnu comme l’une des valeurs sûres de Pessac-Léognan, produisant des vins rouges et blancs élégants, complexes et fidèles à l’identité des grands terroirs des Graves.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Classification

Grand Cru Classé

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

20 ans +