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PONTET CANET 25 GCC Pauillac x 6 BTLS 2025

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

529,25 €

PONTET CANET 25 GCC Pauillac x 6 BTLS 2025 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Château Pontet-Canet 2025 – Pauillac : 98-100

Le Château Pontet-Canet 2025 est un vin rouge issu de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche du Médoc. Il s’agit d’un Cinquième Grand Cru Classé de 1855, aujourd’hui reconnu comme l’un des crus les plus emblématiques de la rive gauche grâce à son style puissant et sa viticulture exemplaire.

Le vignoble s’étend sur environ 80 hectares, implantés sur des croupes de graves profondes typiques de Pauillac, reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ces sols assurent un drainage optimal tout en favorisant une excellente régulation hydrique, permettant une maturation lente et complète du Cabernet Sauvignon.

Le millésime 2025 s’inscrit dans la continuité du style du domaine, avec une belle concentration, une maturité aboutie et une structure précise. L’assemblage est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et une petite proportion de Petit Verdot.

Le domaine est particulièrement reconnu pour son approche en biodynamie et sa viticulture exigeante, qui vise à exprimer au maximum le terroir tout en respectant l’équilibre naturel de la vigne. Les vinifications sont peu interventionnistes et les élevages se font en barriques et en amphores selon les cuvées.

Au nez, on retrouve des arômes de cassis, de mûre et de fruits noirs, accompagnés de notes de graphite, de violette et d’épices. En bouche, le vin se distingue par une matière dense, des tanins puissants mais fins, une grande fraîcheur et une finale longue et énergique.

C’est un Pauillac de grande précision, alliant puissance, pureté et potentiel de garde exceptionnel.

Château Pontet-Canet – Domaine

Le Château Pontet-Canet est un domaine viticole situé à Pauillac, au cœur du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux, dans l’appellation Pauillac. Il s’agit d’un Cinquième Grand Cru Classé de 1855, devenu au fil du temps l’une des références majeures de la région.

Le vignoble s’étend sur environ 80 hectares, implantés sur des croupes de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ce terroir typique de Pauillac offre un excellent drainage et favorise une maturation lente, régulière et complète du Cabernet Sauvignon, cépage dominant du domaine.

Le domaine est historiquement structuré autour d’un encépagement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Cette combinaison permet de produire des vins à la fois puissants, précis et d’une grande complexité aromatique.

Château Pontet-Canet est également reconnu pour son engagement pionnier en biodynamie, avec une viticulture entièrement orientée vers le respect des équilibres naturels du vignoble. Les travaux sont réalisés sans herbicides ni produits de synthèse, avec une attention extrême portée à la vie des sols et à la vigne.

Les vinifications sont peu interventionnistes et réalisées avec une grande précision, tandis que les élevages combinent barriques de chêne français et amphores afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.

Aujourd’hui, Pontet-Canet est considéré comme l’un des domaines les plus emblématiques de Pauillac, reconnu pour son style puissant, pur et profondément identitaire.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Franc, Merlot, Petit verdot