Bordeaux / Frankrijk / Rood
790,00 €
Op voorraad
Licht
Krachtig
Soepel
Tanninerijk
Levendig
Rond
Fruitig
Houtachtig
Mineraal
Fruitig
1er Grand Cru Classé A – Saint-Émilion
Als icoon van Saint-Émilion behoort Château Ausone tot de meest prestigieuze en meest exclusieve domeinen van Bordeaux. Het domein ligt op een uitzonderlijk terroir op de hellingen, in het hart van de historische wijngaarden van Saint-Émilion, en profiteert van unieke omstandigheden die wijnen met een indrukwekkende diepgang en een uitzonderlijk bewaarpotentieel mogelijk maken.
De jaargang 2017 weerspiegelt de finesse en precisie die zo kenmerkend zijn voor Ausone. In de neus komen elegante aroma’s van donker fruit, viooltjes en specerijen naar voren, aangevuld met minerale en houtachtige nuances. In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn diepgang, verfijnde structuur en bijzonder fijne tannines, ondersteund door een mooie frisheid.
Een Premier Grand Cru Classé A van uitzonderlijke elegantie, waarin kracht, frisheid en complexiteit perfect in balans zijn. Een grote Saint-Émilion die zich met de jaren prachtig verder zal ontwikkelen.
Gelegen op de zuidelijke hellingen van de middeleeuwse stad Saint-Émilion, is Château Ausone een van de meest prestigieuze en exclusieve domeinen van Bordeaux. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de Oudheid en is verbonden met de Latijnse dichter Ausonius, wiens naam nauw met deze plek verbonden is. Vandaag is het domein geklasseerd als Premier Grand Cru Classé A van Saint-Émilion.
Met slechts ongeveer 7 hectare wijngaard beschikt Ausone over een uitzonderlijk terroir op de hellingen, met een zuidoostelijke ligging. De percelen bestaan voornamelijk uit asteriënkalksteen en kalkrijke kleigronden, die de wijnen een opmerkelijke frisheid, grote finesse en de kenmerkende mineraliteit geven waarvoor het domein bekendstaat.
De wijngaard wordt met uiterste zorg bewerkt en bestaat voornamelijk uit Cabernet Franc en Merlot. De beperkte oppervlakte van het domein maakt een bijzonder strenge selectie van de druiven mogelijk, met een voortdurende focus op precisie. De wijnen rijpen in de oude ondergrondse steengroeven onder het domein, waar van nature ideale omstandigheden heersen op het vlak van temperatuur en vochtigheid.
Onder leiding van de familie Vauthier heeft Château Ausone zich gevestigd als een absolute referentie in Saint-Émilion. Het domein streeft daarbij minder naar uitgesproken kracht dan naar diepgang, zuiver fruit, verfijnde tannines en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Ausone is zo de expressie van een zeldzaam terroir en uitzonderlijk vakmanschap: een grote Saint-Émilion waarin kalksteen, precisie en tijd samen een unieke identiteit creëren.
Wijnregio
Bordeaux / Frankrijk
Classificatie
1er Grand Cru Classé
Wijntype
Rood
Inhoud
0,75L
Alcoholpercentage
13,5%
Rijpingspotentieel
20 ans +
Druivenrassen
Cabernet Franc, Merlot
Technische fiche
DownloadenGratis verzending
vanaf € 250
Online betaling
100% veilig
Herkomst van de producten
garantie
Geen producten in de winkelwagen.
Beschikbaar om u te adviseren