Enoteca Pinot Nero 2002 – Umbrië

De Pinot Nero 2002 – Enoteca is een cuvée afkomstig uit de regio Umbrië, in het hart van centraal Italië, een nog relatief discrete wijnstreek maar wel erkend voor zijn karaktervolle wijnen en elegante expressies van internationale druivenrassen.

Deze wijn toont een Italiaanse interpretatie van Pinot Nero (Pinot Noir), een veeleisende druif die in bepaalde hooggelegen terroirs ideale omstandigheden vindt om finesse en aromatische complexiteit te ontwikkelen. Umbrië, met zijn heuvelachtig landschap en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, maakt een langzame rijping mogelijk die bijdraagt aan balans en frisheid.

De jaargang 2002 vertoont een duidelijke evolutie, met een meer tertiair aromatisch profiel. In de neus komen aroma’s naar voren van gekonfijt rood fruit, gekonfijte kers, gedroogde rozenblaadjes, aangevuld met tonen van onderhout, fijn leer, tabak en zachte specerijen.

In de mond biedt de wijn een soepele en mooi versmolten textuur. De tannines zijn volledig geïntegreerd, waardoor een subtielere en meer aromatische expressie naar voren komt. Het geheel is harmonieus, met een lichte maar elegante structuur, typisch voor Pinot Nero op rijpingsniveau.

Deze wijn bevindt zich vandaag in een mooie evolutiefase en komt het best tot zijn recht bij verfijnde gastronomische gerechten zoals gevogelte, paddenstoelen of gerechten met aardse en delicate smaken.

Enoteca – Umbrië

De naam Enoteca verwijst doorgaans naar een selectie of een samenstelling van cuvées afkomstig van verschillende percelen of partners, eerder dan naar één klassiek wijnhuis. In het geval van deze cuvée uit Umbrië gaat het om een representatieve expressie van het werk rond Pinot Nero in deze regio van centraal Italië.

Umbrië is een discrete maar interessante wijnstreek, gelegen tussen Toscane en de Marken. De regio wordt gekenmerkt door een heuvelachtig landschap, een gematigd continentaal klimaat en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat ideale omstandigheden creëert voor evenwichtige en aromatische wijnen.

Historisch wordt de regio vooral gedomineerd door inheemse druivenrassen zoals Sagrantino en Sangiovese, maar er worden ook internationale variëteiten aangeplant zoals Pinot Nero, die hier in hoger gelegen zones goed tot uiting komt.

De productiefilosofie van dit type cuvée is vaak gebaseerd op een perceelsgerichte aanpak en een respectvolle vinificatie die het fruit centraal stelt, met als doel de finesse van de druif te benadrukken terwijl een duidelijke Italiaanse identiteit behouden blijft, gekenmerkt door frisheid en structuur.

Wijnen in deze stijl uit Umbrië worden doorgaans gewaardeerd om hun elegantie, relatieve toegankelijkheid en hun vermogen om te combineren met eenvoudige maar verfijnde gastronomie, waarin terroir en pure smaken centraal staan.

Wat zoekt u?

ENOTECA Pinot Nero 02 Umbria 2002

0,75L

Smaakprofiel van de wijn

Enoteca Pinot Nero 2002 – Umbrië

Enoteca – Umbrië

Aanbevolen vergelijkbare wijnen

Domaine FAIVELEY Nts St Georges "Chaignots" 18 2018

111,00 €

NUITS ST GEORGES Procès 18 Drouhin 2017

115,00 €

Joseph FAIVELEY Volvay 1er Cru Santenots 20 2020

98,00 €

Domaine FAIVELEY Nts St Georges "Chaignots" 20 2020

104,50 €

Winkelwagen

Ambroise, Uw Sommelier

Ambroise, Uw Sommelier