Wat zoekt u?

PENFOLDS BIN 169 CAB. SAUV.19 2019

0,75L

Australie-Méridionale / Australie / Rood

225,00 €

Op voorraad

PENFOLDS BIN 169 CAB. SAUV.19 2019 - De Coninck Wine

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

De Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2019 is een rode wijn afkomstig uit de prestigieuze terroirs van Zuid-Australië, voornamelijk uit de regio Coonawarra, bekend om zijn rode, ijzerrijke “terra rossa”-bodems die bijzonder geschikt zijn voor Cabernet Sauvignon.

De jaargang 2019 weerspiegelt een stijl die zowel precies als gestructureerd is, trouw aan de filosofie van Penfolds: geconcentreerde maar evenwichtige wijnen met een groot bewaarpotentieel. De klimatologische omstandigheden zorgden voor een trage en gelijkmatige rijping, wat de aromatische intensiteit bevorderde terwijl de frisheid behouden bleef.

De opvoeding op Franse eikenhouten vaten voegt extra complexiteit toe, met geïntegreerde houttonen en een gepolijste textuur.

In de neus vinden we aroma’s van cassis, braam en zwarte pruim, aangevuld met tonen van cederhout, grafiet, eucalyptus en zachte specerijen. In de mond is de wijn compact en gestructureerd, met fijne maar aanwezige tannines, een mooie concentratie en een lange, aanhoudende afdronk.

Dit is een moderne en internationale stijl Cabernet Sauvignon die kracht, precisie en een groot bewaarpotentieel combineert, met een positieve evolutie over 15 tot 25 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Penfolds – Estate

Penfolds is one of Australia’s most iconic wine estates, founded in 1844. Historically based at Magill Estate, near Adelaide in South Australia, it has become an internationally recognized wine house, known for flagship wines such as Grange and its extensive Bin range.

The estate owns and sources vineyards across several prestigious regions of South Australia, including Barossa Valley, Coonawarra, McLaren Vale, and Adelaide Hills. This diversity of terroirs allows for blending wines of remarkable complexity and consistency.

Penfolds is known for its “multi-regional blending” philosophy, where grapes may come from different areas to create wines with a precise, powerful, and controlled style. Cabernet Sauvignon plays a particularly important role, especially in the Bin and Icon ranges.

The winery and technical teams are central to the blending and ageing process, using carefully managed oak (both French and American) to contribute to the wines’ signature structure and elegant oak influence.

Today, Penfolds is regarded as a global benchmark producer, crafting wines that are powerful, polished, and built for long ageing.

Wijnregio

Australie-Méridionale / Australie

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

14%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen