Aile d’Argent 2023 – Château Mouton Rothschild (Blanc)

Aile d’Argent 2023 est le vin blanc produit par le prestigieux Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Cette cuvée rare représente l’expression blanche du domaine, élaborée en quantités limitées et recherchée pour sa finesse et son équilibre.

Le vin est issu de vignobles situés sur des sols de graves profondes typiques de Pauillac, reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ces terroirs apportent fraîcheur, tension et précision aromatique, essentiels à l’élaboration d’un grand vin blanc de Bordeaux.

L’assemblage repose principalement sur Sauvignon Blanc, complété par du Sémillon, apportant à la fois vivacité, structure et rondeur. Le style de la cuvée privilégie la pureté du fruit et une expression élégante du terroir médocain, plutôt que l’exubérance aromatique.

Le millésime 2023 se distingue par une belle fraîcheur et une maturité équilibrée. Le nez révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, accompagnés de notes légèrement exotiques et minérales.

En bouche, le vin est précis, tendu et raffiné, avec une belle énergie et une finale longue, marquée par une fraîcheur saline et une grande pureté.

Aile d’Argent 2023 confirme son statut de grand vin blanc de garde de Bordeaux, alliant élégance, complexité et potentiel d’évolution sur plusieurs années.

Château Mouton Rothschild – Pauillac

Le Château Mouton Rothschild est l’un des domaines les plus prestigieux au monde et l’un des noms majeurs du vignoble bordelais. Situé à Pauillac, sur la rive gauche du Médoc, il fait partie des Premiers Grands Crus Classés de 1855 et est reconnu pour son style puissant, raffiné et profondément identitaire.

Le domaine appartient à la famille Rothschild depuis 1853, et a été élevé au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973. Il s’étend sur un terroir exceptionnel de graves profondes, reposant sur des sous-sols de calcaire et d’argile, offrant des conditions idéales pour la culture du Cabernet Sauvignon.

Le vignoble est majoritairement planté en Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Cette combinaison permet d’élaborer des vins structurés, riches et dotés d’un très grand potentiel de garde.

Le domaine est également célèbre pour son lien avec l’art, chaque millésime étant illustré par une étiquette créée par un artiste contemporain de renommée internationale, renforçant son statut iconique.

En parallèle de ses grands vins rouges, le domaine produit en quantité très limitée le vin blanc Aile d’Argent, expression rare du terroir de Pauillac à travers Sauvignon Blanc et Sémillon.

Aujourd’hui, Château Mouton Rothschild est considéré comme une référence absolue de Bordeaux, alliant puissance, complexité, précision et prestige artistique.

Que cherchez-vous ?

AILE D'ARGENT de Mouton 23 white 2023

0,75L

Profil gustatif du vin

Aile d’Argent 2023 – Château Mouton Rothschild (Blanc)

Château Mouton Rothschild – Pauillac

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Ambroise, Votre sommelier

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