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Château DOISY DAENE 23 "Cuvée 1948" Sémillon Bordeaux 2023

0,75L

Bordeaux / France / Blanc

42,50 €

En stock

Château DOISY DAENE 23 "Cuvée 1948" Sémillon Bordeaux 2023 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

La Cuvée 1948 du Château Doisy-Daëne met à l’honneur le Sémillon, cépage emblématique de Bordeaux. Élaborée à partir d’une sélection rigoureuse de raisins, cette cuvée rend hommage à l’histoire du domaine tout en exprimant le caractère du millésime 2023.

À l’œil, le vin présente une robe jaune pâle aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs, accompagnés de délicates notes de miel et de fruits secs. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et richesse offre une texture ample, soutenue par une belle tension et une finale persistante.

Grâce à sa précision et à son élégance, cette cuvée accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons en sauce, les volailles à la crème ou encore les fromages affinés. Elle peut être dégustée dès aujourd’hui pour son éclat aromatique, tout en offrant un beau potentiel d’évolution en cave pendant plusieurs années.

Le Château Doisy-Daëne est l’une des propriétés emblématiques de l’appellation Barsac, au cœur du vignoble bordelais. Fondé au XIXᵉ siècle et classé Deuxième Grand Cru Classé lors du classement de 1855, le domaine est aujourd’hui dirigé par la famille Dubourdieu, reconnue pour son expertise dans l’élaboration des grands vins blancs de Bordeaux.

Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires et graveleux qui favorisent une expression remarquable du Sémillon et du Sauvignon Blanc. Une viticulture exigeante, associée à des vinifications précises, permet de produire des vins alliant fraîcheur, équilibre et complexité aromatique.

Si le Château Doisy-Daëne est mondialement reconnu pour ses grands vins liquoreux de Barsac, le domaine élabore également des cuvées de vins blancs secs, comme la Cuvée 1948, qui mettent en valeur la pureté du fruit, la finesse du terroir et le savoir-faire de la propriété. Ces vins séduisent par leur précision, leur élégance et leur capacité à évoluer harmonieusement au fil des années.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Semillon