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HERMITAGE La Chapelle 18 JABOULET 1,5 L 2018

1,5L

Vallée du Rhône méridionale / France / Rouge

585,00 €

En stock

HERMITAGE La Chapelle 18 JABOULET 1,5 L 2018 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Hermitage La Chapelle 2018 (Magnum)

Issu de l’une des plus grandes appellations de la Vallée du Rhône septentrionale, La Chapelle 2018 incarne toute la puissance et la profondeur des Hermitage signés Paul Jaboulet Aîné. Ce millésime 2018, solaire et parfaitement mûr, donne un vin d’une grande intensité, tout en conservant la structure et la fraîcheur typiques des terroirs de l’Hermitage.

Le nez s’ouvre sur une aromatique riche et complexe mêlant mûre, cassis et cerise noire, complétées par des notes de violette, de poivre noir, de réglisse, de cuir fin et de graphite. L’élevage en fûts apporte des nuances de cacao, de torréfaction et de bois noble parfaitement intégrées. En bouche, la matière est ample, dense et concentrée, soutenue par des tanins puissants mais très raffinés. L’ensemble reste équilibré grâce à une belle tension qui allonge la finale sur des notes épicées, fumées et de fruits noirs mûrs.

Le domaine

Paul Jaboulet Aîné est l’une des maisons historiques de la Vallée du Rhône, fondée en 1834. Elle est particulièrement reconnue pour son travail sur les grands terroirs d’Hermitage, notamment la célèbre parcelle de la Chapelle, située sur les coteaux escarpés dominant le Rhône.

Le vignoble de l’Hermitage repose sur une mosaïque de sols granitiques et argilo-calcaires, offrant des expressions très différentes selon les lieux-dits. La Syrah y trouve un terrain d’expression idéal, donnant des vins structurés, profonds et dotés d’un grand potentiel de garde. Le travail parcellaire est essentiel, chaque cuvée étant issue d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins.

Aujourd’hui, le domaine poursuit une approche qualitative exigeante, mêlant respect du terroir, précision en cave et élevages maîtrisés pour préserver la signature de ses grands Hermitage.

Région viticole / Pays

Vallée du Rhône méridionale / France

Type de vin

Rouge

Volume

1,5L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Syrah