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ENOTECA Pian Del Vigne Brunello 08/09 3 L 2008

3L

Toscane / Italie / Rouge

355,00 €

En stock

ENOTECA Pian Del Vigne Brunello 08/09 3 L 2008 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Enoteca – Pian delle Vigne Brunello 2008/2009 – 3 L

Le Pian delle Vigne Brunello 2008/2009 – Enoteca Antinori en format 3 litres est une cuvée représentative de l’appellation Brunello di Montalcino, l’une des plus prestigieuses expressions du Sangiovese en Toscane. Produite sous l’égide de la famille Antinori, cette cuvée met en avant le style classique et structuré du Brunello, avec une forte capacité d’évolution.

Le domaine Pian delle Vigne, situé au sud-ouest de Montalcino, s’étend sur des collines bien exposées, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude. Ces conditions permettent une maturation lente et complète du Sangiovese Grosso, cépage unique de l’appellation.

Les sols sont composés principalement de galets, d’argiles et de sédiments calcaires, apportant structure, profondeur et fraîcheur aux vins. Cette diversité géologique contribue à l’équilibre entre puissance, tension et élégance caractéristique des grands Brunello.

Les millésimes 2008 et 2009 offrent deux expressions complémentaires du style du domaine :

2008 : plus classique, structuré, avec une belle acidité et une évolution tertiaire déjà bien installée.
2009 : plus solaire et généreux, avec un fruit mûr et une texture plus ample.

En bouche, les vins présentent une trame solide, des tanins encore présents mais intégrés, et une matière développée sur des arômes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices douces. L’ensemble reste harmonieux, avec une profondeur typique du Brunello.

Le format 3 litres renforce le potentiel de garde et permet une évolution plus lente et plus complexe, idéale pour les grandes cuvées de vieillissement.

Ces Brunello sont taillés pour la garde et peuvent évoluer harmonieusement pendant plusieurs décennies, gagnant en complexité et en finesse aromatique.

Domaine Pian delle Vigne – Antinori (Brunello di Montalcino)

Le domaine Pian delle Vigne, propriété de la famille Antinori, est situé au sud-ouest de Montalcino, en Toscane. Il fait partie des domaines de référence pour l’appellation Brunello di Montalcino, l’une des expressions les plus prestigieuses du cépage Sangiovese Grosso.

Le domaine s’étend sur des collines bien exposées, dans une zone où le climat est typiquement méditerranéen, mais tempéré par l’altitude. Cette combinaison permet une maturation lente et régulière des raisins, favorisant l’équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance.

Les sols sont composés d’un mélange de galets, d’argiles et de formations calcaires, apportant structure, profondeur et complexité aux vins. Cette diversité géologique permet d’obtenir des Brunello à la fois solides, harmonieux et aptes à une longue garde.

Le vignoble est entièrement planté en Sangiovese Grosso, cépage emblématique de l’appellation Brunello di Montalcino. Il donne des vins structurés, tanniques dans leur jeunesse, mais dotés d’une grande capacité d’évolution.

La philosophie du domaine Antinori repose sur une viticulture de précision, une sélection rigoureuse des raisins et des vinifications modernes mais respectueuses du terroir. L’objectif est de produire des vins alliant identité toscane, finesse et potentiel de garde.

Aujourd’hui, Pian delle Vigne est reconnu comme l’un des domaines majeurs de Montalcino, représentant une interprétation élégante et maîtrisée du Brunello.

Région viticole / Pays

Toscane / Italie

Type de vin

Rouge

Volume

Degré d’alcool

14%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Sangiovese

Fiche technique