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HERMITAGE La Chapelle 19 JABOULET 2019

Name: HERMITAGE La Chapelle 19 JABOULET 2019
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 122
Price: 230 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Vallée du Rhône méridionale / France / Rouge

230,00 €

En stock

HERMITAGE La Chapelle 19 JABOULET 2019 - De Coninck Wine

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

HERMITAGE “La Chapelle” 2019 – Maison JABOULET

Paul Jaboulet Aîné – Hermitage “La Chapelle” 2019 est l’une des cuvées emblématiques de l’appellation Hermitage, sur la rive gauche du Rhône septentrional.

Issu de coteaux abrupts, ce vin provient de parcelles historiques parmi les plus réputées de la colline de l’Hermitage, bénéficiant d’une exposition idéale et de sols granitiques qui apportent profondeur et structure.

Style du vin

Un Hermitage puissant et racé, construit sur une Syrah de grande maturité, offrant une expression intense du terroir.

Profil aromatique

Fruits noirs (cassis, mûre)
Notes poivrées et épicées
Touches fumées et minérales
Évolution vers des nuances de cuir et de truffe avec le temps

Bouche

Structure dense, tanins serrés mais élégants, avec une matière ample et une très grande persistance aromatique.

Style général

Un grand vin de garde du Rhône nord, alliant puissance, profondeur et complexité, avec un potentiel d’évolution remarquable sur plusieurs décennies.

Accords mets & vins

Idéal avec :

gibiers
viandes rouges rôties ou en sauce
plats mijotés
fromages affinés

Un vin de très haute garde, qui gagne en finesse et complexité avec le temps.

Domaine Paul Jaboulet Aîné – Hermitage

Paul Jaboulet Aîné est un domaine historique de la vallée du Rhône septentrionale, fondé en 1834 et installé à Tain-l’Hermitage.

Le domaine est particulièrement reconnu pour ses parcelles situées sur la colline de l’Hermitage, l’un des terroirs les plus prestigieux de France. Ces coteaux escarpés reposent sur des sols granitiques et alluviaux, offrant des conditions idéales pour la Syrah.

La maison s’est imposée comme une référence incontournable de la région grâce à une viticulture exigeante et une vinification précise, visant à exprimer au mieux la typicité de chaque terroir.

Parmi ses cuvées emblématiques, “La Chapelle” est issue de parcelles historiques de l’Hermitage et incarne le style puissant et élégant de la maison.

Région viticole / Pays

Vallée du Rhône méridionale / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Syrah